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自动挂面机的操作注意事项

发布时间:2021-03-09   点击次数:979次
  挂面机从进料到出面连续作业,具有高产高效、省时省力、操作简便等优点,生产的面条韧性好、口感好。自动化程度高,省时省工,适用于一般饮食店、餐厅、单位食堂及中小型挂面加工企业。
 
  以下要介绍的是自动挂免检的操作注意事项:
 
  1.操作者使用前应仔细研究说明书,严格按说明书进行操作。
 
  2.本机严禁反转。
 
  3.开机前检查各部位有无异常现象,发现问题应及时处理以免造成事故。
 
  4.严防铁器或其它较硬物质混入面粉中,以免造成损坏机件。
 
  5.回头面不能直接倒入面斗内。
 
  6.机器运转时严禁将手伸入轧辊、齿轮、链条、切刀等危险部位。
 
  7.保证各转动部位的润滑,有油标处,油杯内,齿轮,链条上各部位油孔,每班二次加注20#-30#机油,切刀表面、轧辊表面每班完毕后,加少许食用油。
 
  8.单组机头(60、100型)轧机、拌面联合机的离合一定要在停机状态下进行离合。
 
  9.压面前空转10-15分钟,冬季生产时室内温度保持10-15度以上。
 
  10.停机后保持机械的清洁,各轧辊内无残存,无面坯。
 
  11.应保持各齿轮、滚动轴承的润滑。
 
  12.严禁其它硬杂物掉进轧辊及齿轮内。
 
  13.每半年更换一次轴承油脂。
 
  14.严禁将面辊间隙调至5毫米以上运转。
江苏省丹阳市云阳镇盛纺食品机械制造厂

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